ダッチオーブン

2014_04_26_1かまどさんと一緒に購入したダッチオーブンで作ってもらいました。

2014_04_26_2リンナイのデリシアってお魚のグリルが巨大でダッチオーブンがすっぽり入るのであります(専用オプション)。これって屋外での使用イメージが強いですよね。キャンプの時に蓋の上に焼いた石を乗っけてイメージですね。キャンプはしてましたが止めた頃から流行りだしたのでタイミングが合いませんでした。
今日はとりあえず様子を見がてらって事でリンナイのサイトにあって比較的イージーそうな若鶏のオーブン焼きです。いやいやこれはまいうーでしたね。お肉は柔らかくジューシー、ジャガイモもしっとりとして家庭では味わえない食感ン、イタ飯屋で食している感じがしました。写真はちょっとスカスカですが半分は実家にお裾分け、写真の撮り忘れであります。
それと竃第二弾、中華風おこわ。なんだろっ…ちまきの中身って感じですかね。お焦げもあってこちらもナイスでした。