絹さや

kinusaya今年も頂きました。自家菜園摘みたての絹さやです。毎年この時期が楽しみになってます。町中のスーパーや八百屋さんでは味わえないパリパリの食感がたまりません。まずは炒めて軽く塩…基本ですね。鮮やかな青み、そして口の中に新鮮な風味が広がります。こういうモノがいいんですよねぇ…ご馳になりました!!

「絹さや」への2件のフィードバック

  2. 主審さん、ども。
    青物いいっすよね。普段脇役ですがこの時期は堂々の看板役者になったりです…ホントかっ（笑）
    今日はみそ汁ですね。

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