ジュニアが越乃寒梅を貰ってきた。
と言ってもご覧の通り酒粕だ。ネットで調べたら越乃寒梅白ラベル・別撰の酒粕（板粕）なんだとか。
年末年始は品不足になり手に入りにくくなるらしい。
普段酒を飲まないワイフだが甘酒は大好き、なので大喜びだ。どれどれと去年酒をおぼえた私もご相伴あずかったが正直苦手かな。一昔前は幻の酒なんて呼ばれていたので、それからとれた粕は粕ツウの方々にはさぞかし美味なのだろう。
焼いて食べたりもするんだね…知らなかった。
「酒粕」への4件のフィードバック
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おおお！
銘酒の酒粕ですねぇ。
確かに好き嫌いは分かれるかもしれませんね。
粕汁にしても美味しいですよ！！
甘酒はクセがありますよね。うちでも、飲めるのはあたしだけです。
粕汁はいいっすね！
＞主審さん、こんちは!!っす。
口に含んだ時の触感が苦手っすね。甘味は好きですが方向が違います（笑）ただ粕を使用した加工品は好きです。
粕汁…な、なるほど…その手がございましたね…やってみます。てか、やらせます(^^;)
＞やまさん、ちわっすです。
やまさんは○っすか…あっしは△っす。うちですすんで飲んでるのはワイフだけっすね。
粕漬けとかは好きなんすけど…。