こいつはヤヴァイ!!!
今日は取引先のお世話になった方の送別会であった。その席で酒の肴として出て来た三重は的矢湾の畔蛸町（あだこ）産の岩ガキである。
ズワイガニの最高峰「越前蟹」には黄色いタグがブランドの証として付いているのはご存知の方も多いと思うが、なんとこのカキにも赤いタグが付いていた。養殖ものなのだが天然採苗にこだわった一品なんだとか。本日のサイズは小振りなものらしいのだが、これ以上だと癖が出てくるらしい。正直今迄食して来たカキの中で最高、一番だった。店主の説明通り癖が無くクリーミー!!あまり生ガキは好きな方ではないのだがお願いしておかわりしてしまった。まじで旨かった!!!
星★★★ですぅ!!!
「畔蛸岩ガキ」への2件のフィードバック
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うわぁ・・・・
すすすす・・すげぇ！
お皿のサイズがわかりませんが、
10cmをゆうに超えてるような？？？
どちらで食べられるのでしょう？
でも、お高いんでしょうなぁ。(^^;;
牡蠣好きとしては、これは一度食してみたいっす。
＞主審さん、どもです。
10cm越えてました(^O^)／でも小振りだそうです。
主審さん好物ですか？！…食べさせてあげたいなぁ…まじで旨かったっす！
うちの近所のレストランでして、たまに利用してますがこれは初体験でした。いくつでもいけます!!