久々の親子丼の「たまひで」であります。ランチでいってきました。注文したのは数量限定「白レバ入り親子丼」…親子丼にフォアグラのような希少な白レバをそえたどんぶり。どうせ通常の親子丼に申し訳ない程度にちらちらっと白レバをちらしてあるのだろうと思ってましたが運ばれてきた丼の蓋をあけてビックリ、ゴロゴロとレバーのかたまりがいくつも乗ってました。 続きを読む →

ここのところFamilyMartの冷製トムヤムクンスープにはまっている。昼食はこれにサラダって感じが多い。298円でちゃんとパクチーしてます（笑）そんな話しをしてたら私のリトル・シスター（初登場？）の情報で「無印良品のが意外に美味しい」と言う事が判明。確かめてみる事にした。レトルトと手作りキットの２種類を販売しているのだが時期的に人気でレトルトしかなかった（写真右）。 続きを読む →

チーズトーストとホットケーキで私から絶大な支持を得ている昭和９年創業の丸福珈琲（爆）…最近はちとご無沙汰です。で、とある大阪のアンテナショップで瓶コーヒーを見つけましてお持ち帰りです。スジャータっぽいミルクが別に付いて１本（125ml）２００円と微妙な値段…瓶代でしょうか。栓抜きで蓋を開けるとほのかに香ばしい薫りが漂ってきます。それもそのはず賞味期限が２５日と比較的鮮度を保っての出荷になってるみたいです。少し甘めですけどさっぱり系ではあると思います。実店舗同様ガムシロ有り・無しがあればもっと良いのに…でも美味しいです。

ハワイはノースショアで人気のワゴンジョバニンズのガーリックシュリンプ。そのシーズニングって言いましょうかガーリックオイル「スキャンピマリネード」がソニプラにあったので試しに作ってみました…ってワイフがですけど。殻付きでも剥きでもどちらでも良いので背わたを取って下味が付きやすいように切り込みを入れ水気を取る。で、このオイルに漬けて３時間ほど冷蔵庫でしみこませて下処理終了。 続きを読む →

結構長いこと生きてますがピーベリーって豆は知りませんでした…いろいろあるもんです。通常のコーヒー豆（フラットビーン）に対して収穫の４・５％に含まれる丸豆の事をピーベリーって言うらしいのです。コーヒー実の中には２つの豆が入っているのですが稀に１つのモノがあるらしくコロッと丸まっているのだとか。珈琲好きの親父様が仕入れてきたのでご所望しました。 続きを読む →

最高のブランド 極みのとうもろこし「嶽きみ」嶽高原育ちだから旨さと甘さがギュッ…ですって。岩木山麓の崎野農園から朝もぎ産地直送。旨いとうもろこしになかなか出会えないのでネット予約してみました。８月１日以降の配達って事です。マメ好きなのでね、違うサイトでだだちゃ豆も注文。こちらは前期８月７日〜１５日と後期８月２０日〜３１日に分かれてましていわゆる旧盆過ぎのだだちゃ豆、本来の味を色濃く残している後期を注文してみました。どちらかは当たって欲しい(^^;

暑い陽射しが照りつけるようになってまいりました。まだ夕方からは湿気がおさまり過ごしやすい夜ではありますが夏を感じさせる今日この頃であります。ここ２〜３日は少しベトつくか(^^;　先日ソニプラでワイフのショッピングに付き合いますと海外食品のコーナーでALOHAビールという銘柄を発見。ユニクロで買ったトロピカル柄のカラーステテコ履いて自宅でリーズナブルなリゾート気分でした。ラベルが爽やか(笑)少しコクがある感じのビール…酒素人だから信用ならんね(^^;

日経優秀作品・サービス賞2012優秀賞受賞「ザクとうふ」いただきました。「毎日Blogも馴れたけど結構大変なのよ」なんてワイフに言ったらネタを買って来た…おいおい(^^;　でも折角だから。スペックは全高：５２mm・重量：２００グラム・品種：枝豆風味とうふ・主原料：遺伝子組み換えでない大豆・収納形態：要冷蔵・食シーン：水陸両用・追加装備：醤油と鰹節…なんだと。 続きを読む →

もはや飲み物にあらずですな。上左がスターバックス　ストロベリーチーズケーキフラペチーノ。 続きを読む →