パンケーキ

ニューオータニのSATSUKIでスゥイーツをば。ここのパンケーキは◎なのである。リコッタチーズを使ったケーキ。

リコッタチーズのパンケーキと言えば世界一の朝食でお馴染みのビル・グレンジャーさんのパンケーキが有名だが個人的にはこちらの方が好みかも。考えられないくらいソフトでふわふわな生地をフォークでカットする度に自然と笑みが出てしまう。やられたって感じなのだ。またCleary’s のメープルシロップが3種類用意されていてエキストラライト・ライト・ミイディアムと3濃度を丁度3枚のパンケーキで3通り楽しめるのである。通常はフルーツとしてバナナが添えられているのだがイチゴフェア中だったので甘王バージョンにした。甘さと酸味のバランスが良く非常に美味であった。パンケーキの上で丸く溶けかかっているのはハニーバターである。

パンケーキ」への4件のフィードバック

  1. うわぁ。。
    これはうまそうです。

    有名店のものは食べたことないですが、
    パンケーキはシンプルですけど美味しいんですよね。

  2. >主審さん、おはっす。
    これはThe太鼓判!!!
    美味さ鉄板でお勧めできますね。ただパンケーキにしては値段がお高いところがマイナス、ニューオータニの喫茶ですからね…やはりそれないりにお飲み物もいいお値段…しかたないっすね。

  3. ホテルの食事、異様に高いですよね。

    でも、美味しい!

    紀尾井町辺りに出ていた頃は、良く行ってましたが、最近は全く無いです…。

  4. >りっちーさん、ども。
    仰るとーしです。高いっす。ヒーコーも高かったですけどおかわり自由だったのはうれしゅうございました。
    実はここ思い出の場所でして…船出してあれから○○年、船のろもくたびれかけてございます(^^;

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