幕張で展示会があってニュー・オータニで昼食です。オータニと言えば本店SATSUKIのパンケーキは最高ってことで調べますと２４階ベイコートカフェでSATSUKIと同じパンケーキメニューを見つけたので直行です。スイーツでランチってのもたまにはね。
ウィンドウからは１８０度海、そしてマリンズのスタジアムを望める素敵なラウンジでした。気分良いです。
ここベイコートカフェでは厨房でなしにゲストに見えるところでパンケーキを調理してくれます。上はその写真１です。リコッタチーズが混ざった生地は見た目ですでにふわふわ感があります。
そして左、焦げ目ナイス!!こんがり状態!!完成間近。シェフも迷惑がらずに？調理中の写真を撮らせてくれました。

そして、テーブルにやってきたディッシュ。これですこれ!!３種類のメープルシロップを味を変えながらいただきます。こちらも本店と同じですね。マカロンと甘王が添えてありました。何度食べても美味いです。久々でした。