江戸時代商人が江戸の地頭役所に出向くときに持参したという栃木名産の宮ねぎ（”だるまねぎ”とも言うらしい）をいただいた。ずんぐりむっくりとした白い部分が15cmほどで見た目からして普通のやつとは違うぞ的である。下仁田ネギと兄弟みたいな感じですな（同じか？）。15ヶ月かけて育てられるのだとか。高価な理由はそんなところなのでしょうか。あまり詳しくは知りませんが収穫までに１年と３ヶ月って大変なんでしょうね。

地元の家庭四川料理「珍々」をば。TV東京のプログラム「孤独のグルメ」で紹介されていて気になっていた。友人を誘おうと思ったのだが辛いのが苦手ということでワイフとお出かけ。この店は最寄り駅からだいぶ離れているしあまり通らない道沿いにあるので地元とはいえまったく知りませんでした。この近辺ってほとんどこないのよね。で、ありました!!暗がりにちんちんという暖簾発見!!覗くと店内満席!!さすがのTVパワーなのか!!寒空に少し待っちゃいました。 続きを読む →

数年前に偶然見つけた合羽橋のワッフル店”Waffle cafe Y”まだオープンしたてだった。その後道具の買い出しついでに何度かよってはワッフルにお茶していた。いつだったか夜からはスペイン料理を始めたと聞きチャンスがあったら来ようと思っていた。合羽橋には道具の物色以外ではなかなか、ましてや食事が目的ではなおのこと足が向かない。今じゃソラマチ、それまでは浅草に行ってしまう。 続きを読む →

コラボと言う言葉に弱い私であった。先日もUNIQLOとtheoryのコラボダウンt-downを買ってしまった。只今タンスの中UNIQLOだらけ(^^; もとい不二屋のカントリーマアムのロールケーキである。まっコラボと言っても菓子部門とケーキ部門のコラボね。ミルキーのロールケーキとかね、うまいとこついてくるよね。やられて買ってしまった(^^;　ロールケーキのクリームにマアムの生地とかチョコチップが入ってる感じなのかな。 続きを読む →

ジュニアの手土産、亀戸はましゅまろ亭の生マシュマロをば。亀戸に亀戸餃子以外にも名物があったとは。賞味期限５日と生物並みのスイーツ。できた日は水っぽさがあり翌日のマシャマロが味が落ち着いて戴くのにオススメのタイミングなのだとか。写真はそのタイミングのマシャマロでプレーンと抹茶味である。まずはそのままをいただき次に串に刺してガステーブルで軽く炙っていただいた。 続きを読む →

久々のメーランをば。セブンイレブンでカップ麺まで出ている札幌の名店”すみれ”で味噌ラーメンをば。メンマとネギと角切りチャーシューがデフォ。トッピングに玉子とワンタンを乗せていってみました。とにかく濃厚、美味いけど年寄りにはスープを飲み干したら後で胸焼けの恐れがある程かな。サイドオーダーで”すみれご飯”ってのを注文。こちらは白飯の上に錦糸玉子とすみれ特性味噌で漬けた明太子が乗った小ドンブリ。（下写真） 続きを読む →

ワイフが友人の創作舞踊の公演を鑑賞しに出掛けるので夕食に弁当を買っておいてくれた。何もないよりはましである…と言ったら罰が当たる。イベリコ豚のグリル、擂り身魚のキャベツロール、ミニハンバーグ、スパゲティ等おかずが付いたパエリア弁当。１～２分レンジで温めていただいた。イベリコ豚は非常に美味、名前でやられている感じもするけど。どれもおかずは美味しく調理されていたので感心した。 続きを読む →

出勤の準備をしながら”スッキリ”を観ていたら妹の家の近くのパン屋さんが出ていた。「スッキリだけに教えたい あなたの秘密のパン 屋さん」ってコーナーでこのクロワッサンらしからぬクロワッサンB.C.を紹介。アーモンドケーキをクロワッサン生地で包んで焼き上げたものだとか。ここのパンはたまに買って来てくれるのだけどこのクロワッサンB.C.って〜のは食した事がない。 続きを読む →